I nostri panettoni
Prepariamo con passione soffici e gustosi panettoni con lievito madre, perfetti per ogni occasione. Dal classico disponibile tutto l’anno a quelli stagionali.
I nostri panettoni
Prepariamo con passione soffici e gustosi panettoni con lievito madre, perfetti per ogni occasione. Dal classico disponibile tutto l’anno a quelli stagionali.
Panettone tradizionale
Prodotto durante tutto l’anno
Il nostro Panettone artigianale nasce da una tradizione centenaria, custodita nel nostro lievito madre e tramandata con cura nel tempo. Soffice, profumato e digeribile, viene preparato con ingredienti selezionati e lavorazioni lente che rispettano i ritmi naturali della lievitazione. Un dolce simbolo di autenticità e maestria pasticcera.
Il pomone
Il nostro Panettone mele e cannella è una raffinata interpretazione autunnale del grande classico. L’impasto soffice e profumato incontra la dolcezza delle mele e il calore speziato della cannella, in un equilibrio armonioso di aromi e morbidezza. Un dolce che celebra la stagione con eleganza e autenticità
Il Castagnone
Settembre – Ottobre
Il nostro Castagnone con marron glacé nasce dall’impasto soffice e profumato del panettone classico, arricchito con marron glacé e uvetta sultanina. In superficie, una delicata ghiaccia avvolge il dolce con note calde e aromatiche. Una creazione autunnale elegante, morbida e ricca di gusto.
La Colomba
Marzo – Aprile
Simbolo di Pasqua e di rinascita, la nostra Colomba artigianale è un dolce soffice e profumato, preparato con lievitazione naturale e canditi di alta qualità. La superficie, impreziosita da una ghiaccia dorata e mandorle sfilettate, regala croccantezza e armonia. Un’elegante espressione della tradizione, da condividere nei giorni di festa.
Il Percioccolo
Maggio – Giugno
Una raffinata armonia di sapori: pere candite dolci e profumate si fondono con gocce di cioccolato fondente in un impasto soffice, lievitato naturalmente. Il risultato è un panettone elegante, avvolgente e perfettamente equilibrato.
Nuvola all’ananas
Giugno – Luglio
Soffice come una nuvola e dal profumo esotico: la Nuvola all’ananas è un dolce fresco e leggero, dove la morbidezza dell’impasto incontra la dolcezza succosa dell’ananas. Un equilibrio perfetto tra fragranza e leggerezza, per chi ama i sapori delicati e raffinati.